Italienischer Milchreis

Italienischer Milchreis

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Italienischer Reispudding ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 6 c. kalte Milch, 1 c. Zucker, 1 Prise Salz, 3/4 c. Mit rohem, gewaschenem Reis und 2 Eiern liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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👨‍🍳 Zubereitung

In einem großen Topf Milch, Zucker und eine Prise Salz zum Kochen bringen.

Den Reis hinzufügen.

Bei schwacher Hitze ohne Deckel etwa 40 Minuten kochen und köcheln lassen, bis der Reis weich ist.

Gelegentlich umrühren; beiseite legen.

Mischen Sie in einer großen Schüssel die Eier, die Vanille und die Hälfte davon.

Schaumig schlagen.

Die gesamte Mischung zur Reismischung geben und unter Rühren langsam aufkochen lassen.

Den Herd ausschalten und in einen großen Topf geben.

Nach dem Abkühlen abdecken und im Kühlschrank aufbewahren. Kalt servieren.

🍷 Perfekte Kombinationen

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