Riz Italien

Utilisez suffisamment d’huile de salade pour couvrir le fond d’une poêle épaisse.

Versez le riz cru et faites chauffer à feu moyen-vif jusqu'à ce que le riz commence à frire et devienne blanc.

Ajouter les champignons et le jus et mettre à feu doux.

Couvrir et cuire jusqu'à disparition du liquide, environ 20 minutes.

Ajouter la soupe à l'oignon, les assaisonnements italiens, le sel, le poivre et le Worcestershire.

Couverture; cuire jusqu'à ce que le liquide ait disparu et que le riz soit tendre, en remuant une ou deux fois. Pour 6 personnes.