Quiche italienne
La quiche italienne est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 fond de tarte profond, 2 courgettes moyennes ou courges jaunes hachées (2 c.), 1 oignon moyen haché (je préfère le vidalia), 1 gousse d'ail hachée et 2 c. huile de cuisson, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Précuire la croûte à tarte non piquée sur une plaque à biscuits préchauffée au four à 450° pendant 6 minutes.
Retirer la croûte à tarte du four; réduire la température du four à 325°.
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