Batatas Italianas
Batatas Italianas é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 lata (28 onças) de tomate inteiro, esmagado, 1/2 a 1 colher de chá. folhas secas de orégano, 1/4 colher de chá. sal, 6 c. batatas fatiadas de 1/4 de polegada (6 médias) e 1 c. cebola fatiada de 1/8 de polegada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Aqueça o forno a 400°.
Combine os tomates, o orégano e o sal.
Em uma assadeira untada de 13 x 9 polegadas, coloque uma camada de batatas e cebola. Cubra com metade dos tomates e 1/4 xícara de queijo.
Repita as camadas. Regue com azeite.
Cubra com papel alumínio.
Asse por 1 1/2 a 2 horas ou até ficar macio.
Se as batatas ficarem secas durante o cozimento, adicione 1/2 xícara de água.
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