Asado italiano
El asado italiano es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 libras de carne asada de punta redonda deshuesada, 1 cucharada. aceite de cocina, 1 c. agua, 2 cucharaditas. orégano seco, triturado y 1/2 cucharadita. albahaca seca, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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En una olla de 4 1/2 cuartos, dore el asado.
Escurrir la grasa.
Agrega agua, caldo, orégano, albahaca, hojas de laurel, ajo y 1/8 de cucharadita de pimienta.
Llevar a ebullición.
Reducir el calor.
Cocine a fuego lento, tapado, de 25 a 30 minutos o hasta que las verduras estén cocidas.
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