Assado Italiano
Italian Pot Roast é um jantar impressionante. Feito com 3 libras de mandril magro ou alcatra assada, 2 dentes de alho amassados ou 1/4 colher de chá. alho em pó, 1 1/2 colher de chá. orégano, 1 colher de chá. tomilho e 1 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Carne dourada por todos os lados em óleo.
Retire a carne e abaixe o fogo. Adicione o alho e os próximos 8 temperos.
Cozinhe cerca de 5 minutos.
Não queime.
Devolva a carne.
Misture a pasta de tomate com água e regue com a carne.
Deixe ferver completamente.
Abaixe o fogo e cubra frouxamente.
Cozinhe lentamente por cerca de 2 a 3 horas, virando a carne ocasionalmente.
Quando a carne estiver macia, cozinhe o macarrão e escorra.
Fatie o assado e arrume com o macarrão e cubra com o molho.
Polvilhe com queijo e cebolinha.
🍷 Combinações Perfeitas
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