Rôti italien
Le rôti de pot italien est un dîner impressionnant. Fait avec 3 lb de paleron maigre ou de croupe de rôti, 2 gousses d'ail écrasées ou 1/4 c. poudre d'ail, 1 1/2 c. origan, 1 c. thym et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Faire dorer la viande de tous les côtés dans l'huile.
Retirer la viande et baisser le feu. Ajouter l'ail et les 8 assaisonnements suivants.
Laisser mijoter environ 5 minutes.
Ne brûlez pas.
Remettez la viande.
Mélangez la pâte de tomate avec de l'eau et versez sur la viande.
Porter à pleine ébullition.
Baisser le feu et couvrir sans serrer.
Laisser mijoter lentement environ 2 à 3 heures, en retournant la viande de temps en temps.
Lorsque la viande est tendre, faites cuire les nouilles et égouttez-les.
Trancher le rôti, garnir de nouilles et recouvrir de sauce.
Saupoudrer de fromage et de ciboulette.
🍷 Accords Parfaits
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