Italienischer Schmorbraten
Italienischer Schmorbraten ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1,3 kg magerem Rinder- oder Rumpfbraten, 2 zerdrückten Knoblauchzehen oder 1/4 TL. Knoblauchpulver, 1 1/2 TL. Oregano, 1 TL. Thymian und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Fleisch in Öl von allen Seiten anbraten.
Fleisch herausnehmen und Hitze reduzieren. Knoblauch und die nächsten 8 Gewürze hinzufügen.
Etwa 5 Minuten köcheln lassen.
Nicht verbrennen.
Fleisch zurückgeben.
Tomatenmark mit Wasser vermischen und über das Fleisch gießen.
Zum Kochen bringen.
Reduzieren Sie die Hitze und decken Sie es locker ab.
Etwa 2 bis 3 Stunden lang langsam köcheln lassen, dabei das Fleisch gelegentlich wenden.
Wenn das Fleisch zart ist, Nudeln kochen und abtropfen lassen.
Braten in Scheiben schneiden, mit Nudeln anrichten und mit Soße bedecken.
Mit Käse und Schnittlauch bestreuen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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