Omelette italienne
L'omelette italienne est un dîner moyennement facile. Composé de 4 pommes de terre coupées en tranches, 3 œufs bien battus, 1/2 c. Fromage italien râpé, pincée de feuilles de basilic et salami italien, coupés en petits morceaux, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Faire revenir les pommes de terre dans un peu d'huile jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Remuer constamment. Ajouter les œufs, le fromage et le salami italien battus ensemble.
Ne remuez pas. (Laisser former une tarte, environ 5 minutes à feu doux).
Retourner et cuire de l'autre côté environ 5 minutes.
Retourner sur une assiette comme une tarte.
Apprécier.
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