Italienische Nussbällchen
Italienische Nussbällchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3/4 c. Zucker, 1 TL. Salz, 3/4 c. weiche Butter oder Margarine, 3 Eigelb (außer Eiweiß) und 1/2 TL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
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Kombinieren Sie die ersten drei Zutaten bei mittlerer Geschwindigkeit; gut vermischen. Eigelb, Vanille und Mandel hinzufügen.
Nach und nach Mehl zu den Zutaten hinzufügen und zu 2,5 cm großen Kugeln formen.
Tauchen Sie die Kugeln in 2 reservierte Eiweiße (leicht geschlagen) und wälzen Sie sie dann in Nüssen.
Auf ein gefettetes Backblech legen.
Machen Sie mit dem Finger eine tiefe Vertiefung in der Mitte jedes Kekses.
Gelee hinzufügen.
Bei 350° 10 bis 12 Minuten backen. Nicht zu lange backen.
Mit Puderzucker bestreuen.
Ergibt 36 bis 40.
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