इतालवी मीटबॉल

सभी सामग्रियों को एक बड़े कटोरे में अपने हाथों से एक साथ मिला लें। मिश्रण को लगभग 2 इंच के गोले का आकार दें (लगभग 2 दर्जन गोले बनेंगे)।

एक बड़े तवे को 1 इंच खाना पकाने के तेल के साथ लगभग 325° तक गर्म करें और धीरे से उसमें मीटबॉल रखें।

समान रूप से पकने के लिए लगातार पलटते हुए, लगभग 15 से 20 मिनट तक पकाएं।

खाना पकाने के बाद, उन्हें सॉस में डालने से पहले अतिरिक्त तेल सोखने के लिए कागज़ के तौलिये से ढकी एक प्लेट पर रखें।

स्पेगेटी और लहसुन ब्रेड के साथ परोसें। बचे हुए मीटबॉल और सॉस के लिए, एक सब रोल पर कुछ मोत्ज़ारेला पिघलाएं और दोबारा गर्म किए गए मीटबॉल के साथ भरें।

परमेसन के साथ शीर्ष।