كرات اللحم الإيطالية

امزجي جميع المكونات معًا في وعاء كبير بيديك. قم بتشكيل الخليط على شكل كرات يبلغ حجمها حوالي 2 بوصة (ستصنع حوالي 2 دستة).

سخني مقلاة كبيرة مع 1 بوصة من زيت الطهي إلى حوالي 325 درجة ثم ضعي كرات اللحم فيها برفق.

يُطهى لمدة تتراوح بين 15 إلى 20 دقيقة تقريبًا، مع التقليب باستمرار حتى ينضج بالتساوي.

عند الانتهاء من الطهي، ضعيها على طبق مغطى بمنشفة ورقية لامتصاص الزيت الزائد قبل وضعها في الصلصة.

يقدم مع السباغيتي وخبز الثوم. للحصول على بقايا كرات اللحم والصلصة، قم بإذابة بعض جبنة الموزاريلا على لفة فرعية وحشوها بكرات اللحم المعاد تسخينها.

قمة مع البارميزان.