Name: Rouleau de viande italien
Ingredients: 1 gros steak rond désossé, attendri; sel, poivre et sel d'ail; 1 pkg. marinade de viande; 1/2 c. vin rouge; 1/2 c. Vinaigrette à l'italienne; 2 c. chapelure italienne; 2 to 3 tranches de pain humides émiettées; 1 c. oignon émincé; 1/2 c. céleri haché; 1/2 c. poivron vert haché; 3 cloves ail, émincé; 1 petite boîte d'olives mûres dénoyautées, hachées; 1/4 c. fromage parmesan râpé; une pincée d'origan et des flocons de persil; 2 (32 oz.) jars Sauce à spaghetti au ragoût

Rouleau de viande italien

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Le rouleau de viande italien est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 gros steak rond désossé, attendri, sel, poivre et sel d'ail, 1 paquet. marinade de viande, 1/2 c. de vin rouge et 1/2 c. Vinaigrette à l'italienne, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.

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👨‍🍳 Instructions

Assaisonner le steak rond avec du sel, du poivre et du sel d'ail. Laisser mariner 1 heure dans une marinade composée de marinade de viande, de vin rouge et de vinaigrette.

Retirer de la marinade et tartiner du mélange de chapelure, de pain émietté, d'oignon, de céleri, de poivron vert, d'ail, d'olives, de parmesan et des assaisonnements indiqués.

Humidifier le mélange avec le liquide de marinade.

Rouler le steak et l'attacher avec un cordon.

Cuire au four dans la sauce à spaghetti Ragu à 350°, à couvert, pendant environ 1 heure.

Badigeonner souvent le steak de sauce.

Trancher le rouleau pour servir.

Excellent avec des spaghettis.

Pour 6 à 8 personnes.

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