Pastel De Carne Italiano
El pastel de carne italiano es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 libra de carne molida, 3/4 c. migas de galleta, 1 huevo, 1/2 c. cebollas picadas y 2 latas (8 oz) de salsa de tomate, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Combine la carne molida, las galletas molidas, el huevo, la cebolla, 1/3 taza de salsa de tomate, la sal, el orégano y la pimienta; mezclar bien.
Forme un rectángulo plano, de aproximadamente 10 x 12 pulgadas, sobre papel encerado.
Espolvoree el queso de manera uniforme sobre la mezcla de carne.
Enrolle a la manera de rollo de gelatina. Presione los extremos para sellar.
Colóquelo en una fuente para hornear poco profunda.
Hornee a 350° durante 1 hora.
Escurrir el exceso de grasa.
Vierta sobre la salsa de tomate restante.
Hornee 15 minutos más.
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