Pastel De Carne Italiano

Precalienta el horno a 350°.

Combine el huevo, las galletas molidas, la cebolla, 1/3 taza de salsa de tomate, el orégano, la sal y la pimienta; mezcle bien y agregue a la carne.

Mezclar bien; forme un rectángulo plano, de aproximadamente 10 x 12 pulgadas, sobre papel encerado.

Espolvorea queso uniformemente sobre la carne.

Enrollar como si fuera un rollo de gelatina; presione los extremos del rollo para sellar.

Colóquelo sobre la rejilla en una fuente para hornear poco profunda.

Hornee por 1 hora.

Escurrir el exceso de grasa. Vierta el resto de la salsa de tomate; hornee 15 minutos más. Sirve de 4 a 6 porciones.