Pain de viande italien

Mélanger le bœuf haché, la chapelure, l'œuf, le sel, le poivre, la moitié de la sauce tomate et 1/2 cuillère à café d'origan.

Sur du papier ciré, tapotez dans un rectangle de 1/2 pouce d'épaisseur.

Saupoudrer de Mozzarella.

Roulez en commençant par le côté court.

Soulevez le papier jusqu'à ce que la viande commence à rouler fermement.

Décollez le papier pour le garder libre. Continuez à soulever et à peler pour terminer le rouleau.

Sceller les bords et placer dans un plat à pain allant au micro-ondes.

Cuire au micro-ondes à puissance maximale 9 minutes. Retourner le plat après 1/2 temps de cuisson.

Réduisez la puissance à 50 % (moyen). Cuire au micro-ondes pendant 11 à 14 minutes ou jusqu'à ce que la viande perde sa couleur rose, en la tournant après 1/2 temps de cuisson.

Vidange.