Aiglefin italien

Coupez le poisson en morceaux de la taille d'une portion et placez-le dans un plat allant au four. Saupoudrer de poudre d'ail, de sel, de poivre, de persil, d'origan et de poivron vert sur chaque morceau de poisson.

Saupoudrer de chapelure sur le poisson.

Ajouter les morceaux de tomates, puis le mélange de sauce tomate et de sauce de boîte de tomates.

Versez de l'huile sur le tout et enfournez à 375 degrés pendant 45 minutes à 1 heure.

Arrosez une à deux fois pendant la cuisson.