Abadejo italiano
El eglefino italiano es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 libras. eglefino fresco, 1 cucharadita. ajo en polvo, 1 cucharadita. sal, 1 cucharadita. pimienta negra y 1 cucharadita. perejil picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Corte el pescado en trozos del tamaño de una porción y colóquelo en una fuente para horno. Espolvorea ajo en polvo, sal, pimienta, perejil, orégano y pimiento verde sobre cada trozo de pescado.
Espolvoree pan rallado sobre el pescado.
Agrega los trozos de tomate, luego la mezcla de salsa de tomate y salsa de lata de tomates.
Vierta aceite por encima y hornee a 375 grados durante 45 minutos a 1 hora.
Rocíe una o dos veces durante el horneado.
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