Verduras de fiesta italiana
Las verduras italianas Fiesta son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 cucharadas. mantequilla o margarina, 1 cucharada. aceite de oliva, 1/3 c. cebolla blanca, cortada en tiras, 1/2 c. pimiento morrón rojo, cortado en tiras y 1 1/2 c. flores de brócoli, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
En una sartén grande o wok, derrita la mantequilla a fuego alto. Agrega el aceite de oliva y el ajo; revuelva durante 1 minuto.
Agrega la cebolla y revuelve durante 3 minutos. Agrega el brócoli y el pimiento rojo; cocine por 4 minutos. Espolvorea con perejil, tomillo, sal y pimienta.
Revuelva y sirva de inmediato. Sirve 4 o 5 porciones.
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