Soupe aux œufs italienne (Zuppa Pavese)
La soupe italienne aux œufs (Zuppa Pavese) est un dîner facile. À base de beurre, 4 tranches de pain français, 4 c. du parmesan râpé, 2 boîtes (14 oz chacune) de bouillon de poulet de force régulière et 4 jaunes d'œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Beurrer généreusement un côté des 4 tranches de pain français; déposer, côté beurré vers le haut, sur une plaque à biscuits.
Faire griller au four à 350° pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant.
Saupoudrer chaque tranche d'1 cuillère à soupe de parmesan fraîchement râpé et faire griller jusqu'à ce que le fromage bouillonne.
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