Sopa Italiana de Ovo (Zuppa Pavese)
Sopa de ovo italiana (Zuppa Pavese) é um jantar fácil. Feito com manteiga, 4 fatias de pão francês, 4 colheres de sopa. queijo parmesão ralado, 2 latas (14 onças cada) de caldo de galinha normal e 4 gemas de ovo, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
Unte generosamente com manteiga um lado das 4 fatias de pão francês; coloque, com a manteiga voltada para cima, em uma assadeira.
Torre em forno a 350° por 15 a 20 minutos ou até dourar e ficar crocante.
Polvilhe cada fatia com 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado na hora e grelhe até o queijo borbulhar.
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