Biscuits aux œufs italiens (biscuits au citron)
Les biscuits italiens aux œufs (biscuits au citron) sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 c. farine, 1 c. sucre, 3 c. levure chimique, 1/2 c. bicarbonate de soude et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Mélanger les ingrédients secs ensemble.
Faites un puits.
Ajouter le reste des ingrédients.
Mélanger avec les mains jusqu'à ce que la pâte soit lisse et forme une boule.
Si la pâte est collante, ajoutez plus de farine.
Prélevez de petites quantités de pâte (de la taille d’une noix) et roulez-la en boules (farinez les mains pour éviter qu’elles ne collent).
Placer sur une plaque à biscuits graissée; cuire au four à 375° jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré, environ 12 à 15 minutes.
Donne environ 4 douzaines.
Glacer avec un glaçage au sucre de confiserie.
🍷 Accords Parfaits
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