Italienische Eierkekse
Italienische Eierkekse sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 6 c. Mehl, 6 TL. Backpulver, 1 TL. Salz, 1 c. Zucker und 1 c. Mit geschmolzenem Backfett liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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In einer großen Schüssel die ersten 4 Zutaten zusammen sieben.
Eine Mulde formen und Backfett, Milch, Eier und Vanille hinzufügen.
Gut mischen. Geben Sie einen Teelöffel davon auf ein gefettetes Backblech. Bei 400° 10 bis 12 Minuten backen; Achten Sie darauf, den Boden nicht zu verbrennen. Wenn es leicht abgekühlt ist, mit dem gewünschten Zuckerguss auf Eis legen und mit buntem Zucker bestreuen.
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