Pastel De Crema Italiana
El pastel de crema italiano es una cena impresionante. Elaborado con 1/2 c. margarina o mantequilla, ablandada, 1/2 c. manteca vegetal, 1 3/4 c. azúcar, 4 yemas de huevo y 1 cucharadita. vainilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
En un tazón grande, bata la margarina o la mantequilla con una batidora eléctrica hasta que se combinen.
Agrega el azúcar; batir a velocidad alta hasta que la mezcla esté ligera y esponjosa.
Agrega las yemas de huevo y la vainilla; batir bien.
En otro tazón, combine la harina, el polvo para hornear y el bicarbonato de sodio.
Agregue a la mezcla de yema de huevo alternativamente con suero de leche.
Batir hasta que se combinen. Agregue el coco y las nueces picadas.
En un tazón pequeño, bata las claras de huevo hasta que se formen picos rígidos.
Agregue aproximadamente 1/3 a la masa del pastel para aligerar.
Incorporar las claras restantes.
Vierta la masa de manera uniforme en tres moldes de 8 pulgadas engrasados y enharinados.
Hornee en horno a 350° durante 25 a 30 minutos.
Deje enfriar en moldes durante 10 minutos y luego retírelo.
Helada.
🍷 Maridajes Perfectos
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