Italienische Sahnetorte
Italienische Sahnetorte ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Margarine oder Butter, weich, 1/2 c. Verkürzung, 1 3/4 c. Zucker, 4 Eigelb und 1 TL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
In einer großen Schüssel Margarine oder Butter mit einem Elektromixer schlagen, bis alles gut vermischt ist.
Zucker hinzufügen; Auf hoher Stufe schlagen, bis die Mischung leicht und locker ist.
Eigelb und Vanille hinzufügen; gut schlagen.
In einer anderen Schüssel Mehl, Backpulver und Natron vermischen.
Abwechselnd mit Buttermilch zur Eigelbmischung geben.
Unterrühren, bis alles gut vermischt ist. Kokosnuss und gehackte Pekannüsse unterrühren.
In einer kleinen Schüssel das Eiweiß schlagen, bis sich steife Spitzen bilden.
Zum Aufhellen etwa 1/3 in den Kuchenteig einrühren.
Restliches Eiweiß unterheben.
Den Teig gleichmäßig in drei gefettete und bemehlte 20-cm-Pfannen füllen.
Im auf 350 °C vorgeheizten Ofen 25 bis 30 Minuten backen.
In den Pfannen 10 Minuten abkühlen lassen und dann herausnehmen.
Frost.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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