Gâteau à la crème italienne
Le gâteau à la crème italien est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1/4 lb de margarine, 2 c. sucre, 5 œufs séparés, 1 c. bicarbonate de soude et 1/3 c. noix de coco, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Shortening crème, margarine et sucre ; bien battre.
Ajouter les jaunes d'œufs, un à la fois.
Bien battre après chaque œuf.
Mélanger la farine et le bicarbonate de soude dans un bol.
Ajouter au mélange en alternant avec le babeurre.
Incorporer la vanille, la noix de coco et les noix.
Battre les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient fermes.
Incorporer délicatement avec le mélange de jaunes.
Verser dans 3 moules à gâteau (8 pouces) graissés et farinés.
Cuire au four à 350° pendant 20 à 25 minutes. Laisser refroidir, puis glacer avec le glaçage pour ce gâteau.
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