Gâteau à la crème italienne
Le gâteau à la crème italien est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. de beurre ou 1 bâton de margarine, 1/2 c. raccourcissement, 2 c. sucre, 5 jaunes d'œufs et 2 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Shortening crème et margarine ; ajouter le sucre et battre jusqu'à ce que le mélange soit lisse.
Ajouter les jaunes et bien battre.
Mélanger la farine et le soda et ajouter au mélange crémeux en alternant avec le babeurre.
Incorporer la vanille.
Ajouter la noix de coco et les noix hachées.
Incorporer les blancs d’œufs battus en neige ferme.
Cuire au four dans trois moules graissés de 9 pouces.
Cuire au four à 350° pendant 25 minutes ou jusqu'à cuisson complète.
Gel.
Peut être cuit en deux couches et coupées chacune en travers, pour obtenir un gâteau à quatre couches.
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