Pastel De Crema Italiana
El pastel de crema italiano es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. margarina, ablandada, 1/2 c. manteca vegetal, 2 c. azúcar, 5 yemas de huevo y 2 c. harina para todo uso, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Combine los primeros 2 ingredientes en un tazón grande.
Batir bien. Agrega el azúcar, batiendo hasta que quede suave.
Agrega las yemas de huevo y bate bien. Combine la harina y la soda; agregue a la mezcla de crema alternativamente con suero de leche, mezclando bien después de cada adición.
Agrega la vainilla, el coco y las nueces.
Incorporar las claras de huevo batidas.
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