Gâteau à la crème italienne
Le gâteau à la crème italien est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. sucre blanc, 1 cuillère à soupe. vanille, 1/2 c. sel, 1 c. shortening et 1 c. babeurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Bien battre le sucre et le shortening.
Ajouter le beurre et battre jusqu'à consistance mousseuse.
Ajouter les jaunes d'œufs, un à la fois, en battant après chacun. Ajouter la vanille et le babeurre en alternance avec la farine, le soda et le sel tamisés ensemble.
Bien mélanger.
Ajouter la noix de coco et les pacanes.
Incorporer les blancs d'oeufs battus.
Verser dans 3 moules à cake graissés et farinés.
Cuire au four à 350° pendant 30 minutes.
Laisser refroidir et glacer avec le glaçage au fromage à la crème.
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