Pastel De Crema Italiana

Con una batidora eléctrica, bata la margarina y la manteca hasta que esté cremosa.

Agrega el azúcar poco a poco y bate bien.

Agrega las yemas de huevo, una a la vez.

Tamice la harina, la soda y la sal y agregue alternativamente con el suero de leche todavía usando una batidora eléctrica.

Agrega la vainilla, el coco y las nueces.

Incorporar las claras de huevo batidas.

Vierta en tres moldes para pasteles de 9 pulgadas engrasados ​​y forrados y hornee en un horno a 350° durante aproximadamente 30 a 35 minutos.

Pruebe si está cocido con un palillo.

Retire el pastel del horno.

Colóquelo sobre una rejilla para que se enfríe antes de retirarlo del molde.