Pastel De Crema Italiana
El pastel de crema italiano es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 barra de margarina, 1/2 c. crisco, 2c. azúcar, 5 huevos enteros y 2 c. Harina (leudante), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Batir la mantequilla y el Crisco, agregar el azúcar y batir hasta que la mezcla esté suave.
Agrega las yemas de huevo y bate bien.
Tamizar la harina y el refresco, agregar a la mezcla alternativamente con el suero de leche.
Agregue el coco y las nueces, agregue las claras de huevo batidas a punto de nieve y a las que haya agregado 1/4 de cucharadita de sal.
Hornee en 3 moldes (9 pulgadas) durante 25 minutos a 350°.
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