Poulet de campagne italien
Le poulet de campagne italien est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 cuillères à soupe. d'huile d'olive, 1 gros oignon coupé en huitièmes, 2 gousses d'ail émincées, 1/2 c. fleurons de brocoli et 1/2 c. carottes rasées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen.
Ajouter l'oignon, l'ail, le brocoli et les carottes.
Cuire 10 minutes en remuant de temps en temps.
Ajouter le poulet et remuer jusqu'à ce qu'il soit bien cuit, environ 5 minutes.
Incorporer les cœurs d'artichauts avec le liquide, les poivrons avec le liquide et les olives.
Chauffer à travers.
Assaisonner de sel et de poivre.
Verser sur les pâtes et bien mélanger.
Servir avec du parmesan pour saupoudrer. Pour 6 à 8 personnes.
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