Italienische Kekse I

Name: Italienische Kekse I
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Yield: 18
Ingredients: 1/2 cup Butter, weich; 1/2 cup weißer Zucker; 3 Eier; 2 teaspoons Vanilleextrakt; 3 cups Allzweckmehl; 3 teaspoons Backpulver

⏱️ Fertig in 35 min 🥄 Vorbereitung 25 min 🔥 Kochzeit 10 min 👥 18 Portionen 👁️ 4 Aufrufe

Dieses Keksrezept habe ich von meiner Großmutter geerbt. Es befindet sich seit mindestens vier Generationen im Familienbesitz.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Plätzchen #Unter 1 Stunde #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 25 min

Kochen 10 min

Portionen 18

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

1/2 cup Butter, weich

1/2 cup weißer Zucker

3 Eier

2 teaspoons Vanilleextrakt

3 cups Allzweckmehl

3 teaspoons Backpulver

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 18

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 156

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 6.1g 8%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 130mg 6%

Kohlenhydrate gesamt 21.8g 8%

Ballaststoffe 0.6g 2%

Zucker gesamt 5.7g

Eiweiß 3.3g 7%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen.

Backbleche einfetten.

In einer großen Schüssel Butter und Zucker glatt rühren.

Ei und Vanille untermischen.

Mehl und Backpulver mischen; In die cremige Mischung einrühren, bis alles vermischt ist.

Den Teig in walnussgroße Portionen teilen.

Rollen Sie jedes Stück zu einem Seil und formen Sie es dann zu einer Schlaufe.

Legen Sie die Kekse im Abstand von 5 cm auf die vorbereiteten Backbleche.

Im vorgeheizten Ofen 8 bis 10 Minuten backen, bis die Ränder fest und goldbraun sind.