Biscuits italiens (boules d'amandes) (Pastini Di Mandorla)
Les biscuits italiens (boules d'amandes) (Pastini Di Mandorla) sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. beurre, 1 c. sucre, 1 œuf, 1 c. d'extrait de citron, d'orange, d'amande ou de vanille et 2 c. farine tamisée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Crémer le beurre, le sucre, l'œuf et l'arôme.
Ajouter la farine, la levure chimique et le lait.
Pétrir jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Pincez des petits morceaux de pâte et roulez-les entre les paumes en boules.
Rouler les boules dans les amandes hachées et les déposer sur des plaques à biscuits graissées.
Avec le pouce, faites des empreintes au centre de chaque biscuit et remplissez-les de marmelade ou de confiture d'abricots.
Cuire au four à 400° pendant 12 à 15 minutes.
Donne 2 douzaines.
🍷 Accords Parfaits
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