Canja de Galinha Italiana
A canja de galinha italiana é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 colheres de chá. óleo, 2 peitos de frango inteiros, desossados, sem pele e cortados em pedaços de 2,5 cm, 1/2 xícara. cebola picada, 1/4 c. aipo picado e 2 dentes de alho picados, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Em uma panela, frite os pedaços de frango no óleo até dourar levemente.
Adicione a cebola, o aipo e o alho e cozinhe até ficar macio e crocante.
Junte o manjericão, a pimenta, o caldo e o tomate.
Deixe ferver, reduza o fogo e cozinhe por 10 minutos.
Junte o milho e a aletria.
Cubra e cozinhe por 10 minutos ou até que a aletria esteja macia.
Se desejar, decore cada porção com queijo parmesão.
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