Soupe italienne au poulet
La soupe au poulet italienne est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 c. huile, 2 poitrines de poulet entières, désossées, pelées et coupées en morceaux de 1 pouce, 1/2 c. oignon haché, 1/4 c. du céleri haché et 2 gousses d'ail émincées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Dans une casserole, faire revenir les morceaux de poulet dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
Ajouter l'oignon, le céleri et l'ail et cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres et croustillants.
Incorporer le basilic, le poivre, le bouillon et les tomates.
Porter à ébullition, baisser le feu et laisser mijoter 10 minutes.
Incorporer le maïs et les vermicelles.
Couvrir et laisser mijoter 10 minutes ou jusqu'à ce que les vermicelles soient tendres.
Si vous le souhaitez, garnissez chaque portion de parmesan.
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