Poulet italien
Le poulet italien est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 cuillère à soupe. fécule de maïs, 1 boîte (14-1/2 oz) de tomates étuvées à l'italienne del monte, 1/3 c. chapelure assaisonnée à l'italienne, 1/3 c. du parmesan râpé et 4 poitrines de poulet désossées et sans peau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Dans une petite casserole, dissoudre la fécule de maïs dans les tomates.
Couvrir, cuire à feu moyen-doux en remuant constamment jusqu'à épaississement; garder au chaud.
Mélanger la chapelure et le parmesan.
Tremper le poulet dans la chapelure et bien l'enrober.
Faire revenir le poulet dans l'huile 3 à 4 minutes de chaque côté.
Placer une tranche de fromage sur chaque morceau de poulet.
Couvrir et cuire jusqu'à ce qu'il soit fondu.
Placer sur une assiette de service; garnir de tomates; saupoudrer de parmesan supplémentaire, si désiré.
🍷 Accords Parfaits
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