Pollo Italiano
El pollo italiano es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 8 pechugas de pollo, 3 huevos batidos, pan rallado italiano, 1 lata de champiñones y 2 c. queso mozzarella, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Deshuesar las pechugas de pollo y cortarlas en trozos pequeños.
Pasar por huevos batidos y luego pasar por pan rallado italiano.
Dejar reposar durante 15 minutos.
Dorar en aceite.
Poner en una cazuela grande.
Cubrir con champiñones, queso mozzarella y queso cheddar.
Antes de hornear, vierta 1/2 lata de caldo de pollo.
Hornear a 350° durante 30 minutos.
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