Poulet italien
Le poulet italien est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 1/2 lb de cuisses ou de poitrines de poulet, 1 c. jus de tomate, 1/2 c. poudre d'ail (facultatif), 1/2 c. origan et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Retirez la peau (facultatif).
Chauffer le four à 350°.
Lavez les morceaux de poulet.
Sécher sur du papier absorbant.
Mettez le jus de tomate dans un plat allant au four; rouler le poulet dans le jus de tomate, en laissant la peau du poulet vers le bas. Saupoudrer d'épices sur le poulet.
Cuire 1 heure au four à 350°.
Retourner le poulet et cuire encore 1/2 heure ou jusqu'à ce que le jus de tomate soit absorbé par le poulet dans un plat allant au four de 8 x 8 pouces.
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