Pollo Italiano
El pollo italiano es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 libra de muslos o pechugas de pollo, 1 taza. jugo de tomate, 1/2 cucharadita. ajo en polvo (opcional), 1/2 cucharadita. orégano y 1 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Retire la piel (opcional).
Calienta el horno a 350°.
Lave las partes del pollo.
Secar sobre toalla de papel.
Pon el jugo de tomate en una fuente para hornear; enrolle el pollo en jugo de tomate, dejando la piel del pollo hacia abajo. Espolvorea especias sobre el pollo.
Hornee durante 1 hora en horno a 350°.
Voltee el pollo y hornee 1/2 hora más o hasta que el pollo absorba el jugo de tomate en una fuente para hornear de 8 x 8 pulgadas.
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