Poulet italien
Le poulet italien est un dîner moyennement facile. Fait avec 4 poitrines de poulet désossées, 1/2 c. beurre, 1 c. de chapelure italienne, 2 œufs battus et 1 c. champignons, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Couper le poulet en morceaux de 1 x 1 pouce.
Faire revenir les champignons.
Faire tremper le poulet dans l'œuf pendant 1 heure.
Rouler le poulet dans la chapelure.
Faire dorer le poulet au beurre.
Placer le poulet et les jus dans une cocotte. Couvrir de bouillon de champignons et de poulet.
Garnir de fromage.
Cuire au four à 350° pendant 30 minutes.
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