Italienisches Huhn
Italienisches Hühnchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 vollen Hähnchenbrustkoteletts, in 2,5 x 2,5 cm große Stücke geschnitten, 1/2 c. Butter, 1 c. italienische Semmelbrösel, 4 geschlagene Eier und 1 c. Frische Pilze, sautiert, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
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Hähnchen 1 Stunde in geschlagenen Eiern einweichen.
Die Stücke vorsichtig in Semmelbröseln wälzen. Im Teig braten, bis es braun ist.
In den Auflauf geben. Mit Pilzen und Brühe bedecken. Mit dünn geschnittenem Käse belegen. 30 Minuten bei 350° backen. Für 4 Personen.
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