Poulet italien
Le poulet italien est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. chapelure à saveur italienne, 1/2 c. persil haché, 1/4 c. du parmesan, 1 poulet coupé en morceaux et 1 œuf battu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Mélanger la chapelure, le persil et le parmesan.
Tremper le poulet dans l'œuf; enrober du mélange de chapelure.
Étaler 1 tasse de sauce à spaghetti dans un plat allant au four de 8 x 12 pouces.
Disposer le poulet dans la sauce.
Verser le reste de la sauce sur le poulet.
Cuire au four à couvert à 400° pendant 1 heure ou jusqu'à ce que le poulet soit tendre.
Garnir de fromage Mozzarella.
Cuire au four à découvert jusqu'à ce que le fromage fonde.
Garnir de persil supplémentaire.
Donne 6 portions.
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