Italienischer Käsekuchen
Italienischer Käsekuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Ricotta-Käse, 1 Pfund Frischkäse, 1 1/2 c. Kristallzucker, 4 Eier, leicht geschlagen und 1 TL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
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In einer großen Rührschüssel mit einem Elektromixer Ricotta-Käse und Frischkäse cremig schlagen.
Zucker, Eier, Vanille und Zitronenextrakt hinzufügen; gut vermischen.
Mehl und Maisstärke hinzufügen, dann geschmolzene Butter hinzufügen.
Sauerrahm unterheben.
Eine 9-Zoll-Springform einfetten und großzügig mit Graham-Cracker-Krümeln bestreuen.
Käsemischung in die Pfanne gießen.
Im vorgeheizten Ofen bei 325 °C 1 Stunde backen.
Dann die Hitze ausschalten und den Kuchen 2 Stunden im Ofen lassen.
Öffnen Sie die Ofentür nicht, während der Kuchen 3 Stunden im Ofen ist.
Dies ist der wichtigste Schritt des Rezepts.
Nach den 3 Stunden den Käsekuchen aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen.
Bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren.
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