Pollo Deshuesado Italiano
El pollo deshuesado italiano es una cena impresionante. Elaborado con 6 huevos batidos, 2 c. queso parmesano rallado, 1/2 c. pan rallado, 4 c. pollo finamente desmenuzado (que se ha cocinado durante aproximadamente 1 hora en agua con sal) y 3 cucharadas. margarina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Combine los huevos, el queso parmesano y el pan rallado.
Agrega el pollo; mezcle bien con las manos y forme hamburguesas de 3/4 de pulgada.
En una sartén cocina las hamburguesas en margarina a fuego medio durante 2 o 3 minutos por lado o hasta que estén doradas; drenar.
Organizar en una fuente para hornear.
Cocine el pimiento y la cebolla en aceite hasta que estén tiernos.
Retirar del fuego.
Agrega 1/2 taza de agua y el resto de los ingredientes, excepto la mozzarella.
Vierta la salsa sobre las hamburguesas.
Espolvorea con mozzarella. Hornee a 350° descubierto durante 25 minutos.
Sirve 6.
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