Souper de bœuf italien
Le souper de bœuf italien est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 lb de bœuf haché, 1 c. de sel, 1 tomate moyenne coupée en quartiers, 1 c. d'eau et 1 (10 oz) de légumes surgelés à l'italienne avec sauce assaisonnée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Faire revenir le bœuf dans une poêle.
Ajouter le sel, la tomate, l'eau et les légumes surgelés.
Porter à ébullition à feu moyen, en séparant les légumes avec une fourchette et en remuant pour mélanger les cubes de sauce.
Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter 2 minutes.
Portez à nouveau à ébullition.
Remuer le riz; couverture.
Retirer du feu.
Laissez reposer 5 minutes.
Donne 4 à 5 portions.
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