Estofado De Carne Italiana
El estofado de ternera italiano es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 libra de carne para guisar, cortada en trozos, 2 cucharadas. aceite, 1/2 cebolla picada, 1 a 2 tallos de apio picados y 2 cucharaditas. Ajo picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Cacerola grande de carne dorada.
Agrega la cebolla, el apio y el ajo.
Saltear unos minutos.
Agregue los tomates (cortados en la sartén), las patatas, las hojuelas de perejil, la sal y la pimienta.
Llevar a ebullición. Reduzca el fuego, cubra y cocine a fuego lento durante 1 1/2 a 2 horas.
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