Carne Italiana
La carne italiana es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 4 a 5 libras de brazo asado, 1 lata de caldo de res, 1 lata de cerveza, 1 frasco de pimientos pepperoncini con jugo y sal, pimienta, ajo en polvo, orégano triturado y sal de cebolla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Use una olla de cocción lenta o una fuente para hornear de 9 x 13 pulgadas cubierta con papel de aluminio. Espolvoree ambos lados con especias (recorte el exceso de grasa).
Coloque los pimientos encima.
Vierta el caldo, los jugos y la cerveza; cubrir.
Hornear a 300° durante 4 horas.
Cuando esté listo, desmenuce la carne con un tenedor.
Sirva en panecillos duros. La olla de barro es la más fácil.
Utilice 2 asados y cocine todo el día.
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