Boulettes de viande au four à l'italienne

Name: Boulettes de viande au four à l'italienne
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 1 cup Chapelure assaisonnée à l'italienne; 1/4 cup fromage romano râpé; 2 tablespoons persil frais haché; 1/2 teaspoon sel; 1/2 teaspoon poivre noir moulu; 1/2 teaspoon poudre d'ail; 1/2 teaspoon poudre d'oignon; 1/2 cup eau; 2 œufs; 1 1/2 pounds Le bœuf haché

⏱️ Prêt en 50 min 🥄 Prép. 20 min 🔥 Cuisson 30 min 👥 6 portions 👁️ 12 vues

Cette recette donne les boulettes de viande les plus tendres et les plus savoureuses. Je congèle également ces boulettes de viande et retire le nombre de portions dont j'ai besoin pour chaque repas. Si vous cuisinez en sauce, ajoutez les boulettes de viande cuites au four 20 minutes avant de servir.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Au Four #Moins d'une heure #Dîner

📊 En un coup d'œil

Préparation 20 min

Cuisson 30 min

Portions 6

Difficulté Medium

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 6

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 343

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 20.4g 26%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 612mg 27%

Glucides totaux 14.1g 5%

Fibres alimentaires 0.8g 3%

Sucres totaux 1g

Protéines 24.4g 49%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

Mélanger ensemble la chapelure, le fromage Romano, le persil, le sel, le poivre, la poudre d'ail et la poudre d'oignon.

Mélanger avec de l'eau et des œufs.

Ajouter le bœuf haché et bien mélanger.

Rouler le mélange en boules et déposer sur une plaque à pâtisserie antiadhésive.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 30 minutes.