Aubergines farcies à l'italienne pour bébés
Les aubergines farcies à l'italienne pour bébés sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 à 5 petites aubergines italiennes, 1/2 à 3/4 c. chapelure assaisonnée, 1 gousse d'ail émincée, 2 c. d'huile d'olive et 1 œuf, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Lavez les aubergines à l'eau froide.
Coupez les tiges et jetez-les. Coupez les aubergines en deux dans le sens de la longueur.
Récupérez très bien l'intérieur de l'aubergine.
Faire revenir l'ail dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré.
Ajouter dans la poêle le mélange d'aubergines et faire revenir jusqu'à ce qu'il soit tendre. Retirer de la poêle.
🍷 Accords Parfaits
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